L’edizione 2019 del Convegno Annuale sulla Celiachia organizzato da AIC – Associazione Italiana Celiachia – presenta una significativa novità. In occasione dei lavori paralleli della general Assembly dell’AeoCs a Milano, il convegno si svolgerà in lingua inglese trasformandosi in evento internazionale.

Il tema chiave del Convegno, che sarà trattato nei suoi diversi aspetti dai relatori intervenuti, è interessante e complesso: Il Futuro della Malattia Celiaca. Tradizionalmente, il Convegno Annuale AIC sulla Celiachia rappresenta l’evento scientifico di riferimento in Italia per i medici e i ricercatori, ma fortemente orientato verso i bisogni e le necessità degli individui affetti da celiachia.

Questi atti Congressuali presentano, tra l’altro, un estratto delle 4 letture magistrali del mattino, che hanno lo scopo di farci vedere come sarà la patologia celiaca nel prossimo futuro: l’evoluzione dei grani rispetto alla loro tossicità per i celiaci, l’epidemiologia e la presentazione clinica, quali implicazioni per la diagnosi e il trattamento in seguito alle più recenti evidenze sul fenotipo linfocitario T glutine-specifico, e infine le strategie terapeutiche alternative alla dieta priva di glutine.

La conoscenza della malattia celiaca nel prossimo futuro ci permetterà di andare incontro ai bisogni delle persone affette da celiachi, in termini di nuovi approcci diagnostici, trattamento dietetico e più in generale nella presa in carico e assistenza.

Con i migliori auguri di una proficua partecipazione al Convegno,

Marco Silano

Dipartimento Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria, Istituto Superiore di Sanità, Roma