Il Workshop AIC Ricerca Scientifica è l’evento AIC dedicato alla presentazione dei progetti scientifici finanziati, mediante i Bandi nazionali AIC per la Ricerca, con il 5 per mille dei contribuenti che AIC destina ogni anno alla ricerca scientifica. Il Workshop AIC Ricerca Scientifica, che è parte integrante degli eventi scientifici annuali organizzati da AIC, tra cui il Convegno Scientifico di novembre e il Webinar Pazienti, rappresenta un appuntamento consueto tra maggio e giugno per i ricercatori che si occupano di celiachia, e ha l’obiettivo di: