Antonio Carroccio

Dipartimento Promozione della Salute, Materno-Infantile, di Medicina Interna e Specialistica di Eccellenza “G. D’Alessandro”

Università degli Studi di Palermo (Palermo, Italia)

Marco Silano

U.O. Alimentazione, Nutrizione e Salute; Dipartimento di Sicurezza Alimentare, Nutrizione e Sanità Pubblica Veterinaria

Istituto Superiore di Sanità (Roma, Italia)

Riccardo Troncone

Dipartimento di Scienze Mediche Traslazionali

Università degli Studi di Napoli Federico II (Napoli, Italia)

Antonio Gasbarrini

Gastroenterologia

Università Cattolica (Roma, Italia)

Federico Biagi

Gastroenterologia

IRCCS Maugeri (Pavia, Italia)

Gino Roberto Corazza

Dipartimento di Medicina Interna e Gastroenterologia

Università degli Studi di Pavia (Pavia, Italia)

Giuseppe Di Fabio

Presidente Associazione Italiana Celiachia

Luisa Novellino

Ufficio Scientifico AIC

Maria Elena Lionetti

Clinica Pediatrica

Università Politecnica delle Marche (Ancona, Italia)

Ruggero Francavilla

Interdisciplinare di Medicina

Ospedale Pediatrico Giovanni XXIII (Bari, Italia)

Umberto Volta

Dipartimento di Scienze Mediche e Chirurgiche (DIMEC)

Policlinico S. Orsola-Malpighi, Università degli Studi di Bologna (Bologna, Milano)