Relatori e moderatori
Moderatori
Elena Lionetti
Università Politecnica delle Marche, Ancona
Stefano Guandalini
University of Chicago Medicine - Chicago, IL, USA
Umberto Volta
Università di Bologna
M.L. Mearin (The Netherland)
Relatori
Elettra Agovino
Consigliera Associazione Italiana Celiachia
Marco Silano
Istituto Superiore di Sanità (Roma, Italia)
Paola Fagioli
Vicepresidente Associazione Italiana Celiachia
I. Korponay Szabo (Hungary)
M. Hadjivassiliou (United Kingdom)
D. Leffler (United States)
N. Hoggard (United Kingdom)
M.I. Pinto Sanchez (Argentina)